Arachide
con Arachide origine Sudamerica
Bacio
con Nocciole del Piemonte IGP e Cacao del Venezuela
Caffè
con miscela di coffee Arabica del Kenya, Guatemala e Brasile
Caramello al Sale
con caramello e sale rosa dell’Himalaya
Cheesecake
con formaggio Philadelphia e salsa Coulis di Lamponi
Cioccolato Bianco
con latte di Alta Qualità e Burro di Cacao
Cioccolato Fondente
con cioccolato Venezuela Sur del Lago 72%
Cioccolato Extranoir
Sorbetto di Cioccolato Sur del Lago con Granella Arriba 3mm
Cocco e Cioccolato
con Polpa di Cocco e Granella di Cioccolato Arriba 3mm dell’Ecuador
Crema
con tuorlo di uova fresche da allevamento a terra
Crema Eccolo
con tuorlo di uova fresche da allevamento a terra, Bioleella e Biscotto di Meliga
Crema Pasticcera
con Vaniglia del Madagascar, Scorza di Limone ed Arancia
Crema Pasticcera al Torrone
con Vaniglia del Madagascar, Scorza di Limone, Arancia e Granella di Torrone Bianco
Crema Pasticcera alle Fragole
Con Vaniglia del Madagascar, Scorza di Limone, Arancia e Fragoline di Bosco
Croccantino
Con Granella di Nocciole IGP, Bioleella, Amarena e Meringhe
Fiordilatte
con latte di alta qualità della razza Frisona Italiana
Liquirizia
con vera liquirizia “Amarelli“ di Rossano
Mandorla di Toritto
Con Mandorla del Presidio Slow Food
Mascarpone con Fragoline
con Mascarpone fresco e Fragoline di Bosco
Meringata di Cioccolato
con Cioccolato Venezuela Sur del Lago 72% e Granella di Meringhe
Nocciola
Con vera nocciola tonda gentile trilobata IGP
Panna Cotta alla Bioleella
con Latte Alta Qualità e Bioléella
Pistacchio
con Pistacchio Puro Bronte della zona etnea
Ricotta
Con Ricotta Fresca, Scorze di Arancia e Granella Cioccolato di Arriba 3mm dell’Ecuador
Torta Sacher
Con Cioccolato Venezuela, Biscotto e Confettura di Frutti di Bosco
Stracciatella
con Granella di Cioccolato Arriba 3mm dell’Ecuador
Torroncino
con Torrone Benevento IGP
Vaniglia Antica
Con Bacche di Vaniglia del Madagascar
Zabaione
Con Tuorlo di Uova e Marsala DOC
Zabaione al Torrone
Con Tuorlo di Uova, Marsala DOC e Granella di Torrone Bianco
Yogurt
Con Latte di Alta Qualità e Yogurt Intero
Yogurt Amarena e Cioccolato
con Yogurt Intero, Amarene e Granella Cioccolato di Arriba 3mm dell’Ecuador